Nejlepší průvodce příslušenstvím k peci na pizzu, o kterém jste nevěděli, že ho potřebujete

Takže už jste konečně zvládli umění zapalování vaší pizzy Ooni. Dokážete upéct dokonalou neapolskou pizzu za méně než 90 sekund a vaši přátelé už prosí o víkendové pizza party. Ale napadlo vás někdy zamyslet se nad nástroji, které by mohly váš zážitek z přípravy pizzy ještě vylepšit?

I když je samotná pizza pec hlavní hvězdou, správné příslušenství může proměnit váš pracovní postup, zlepšit výsledky a otevřít svět nových receptů. Od přesných vah po litinové nádobí – zde je příslušenství Ooni, o kterém jste nevěděli, že ho potřebujete, ale brzy si nebudete umět představit, jak jste bez něj žili.

Přesné nástroje pro konzistentní těsto

Každá skvělá pizza začíná skvělým těstem. Ale dosažení konzistentních výsledků dávku za dávkou vyžaduje víc než jen dobrý recept – vyžaduje přesná měření. Zde přicházejí na řadu digitální váhy Ooni s dvojitou platformou. Tyto váhy vám umožní přesně vážit jak suroviny, tak kuličky těsta, což zaručí, že vaše hydratace bude pokaždé dokonalá.

Ať už připravujete větší množství na párty nebo ladíte novou směs mouky, spolehlivá digitální váha eliminuje dohady. Spárujte ji s jednoduchou aplikací na výpočet těsta a během chvilky budete vyrábět krusty v kvalitě z pekárny. Konzistentní těsto znamená konzistentní dobu pečení, což je obzvláště důležité, když vaříte při 950 °F ve vaší peci Ooni.

• Važte mouku a vodu zvlášť pro přesnou hydrataci
• Použijte funkci tárování k vynulování mísy
• Rozdělte kuličky těsta na stejnou hmotnost pro rovnoměrné pečení

Litinové nádobí: Nejen na steaky

Pokud si myslíte, že vaše pizza pec Ooni je jen na pizzu, zamyslete se znovu. Litinová pánev Ooni Grizzler Pan otevírá svět možností – od opékání steaků a zeleniny po pečení kukuřičného chleba a dokonce i přípravu snídaňového hash. Velkorysá velikost pánve a schopnost udržet teplo ji činí ideální pro vysoké teploty pece Ooni.

Představte si, že podáváte prskající fajitas přímo z trouby nebo karamelizujete cibuli na gurmánskou polevu. Pánev Grizzler Pan je předem ochucená a připravená k použití a její žebrované dno vytváří ty krásné stopy po grilu, které máte rádi. Je to všestranný nástroj, který promění vaši pizza pec ve venkovní kuchyňskou stanici.

• Ideální pro opékání a grilování při vysokých teplotách
• Funguje s plynovými i dřevem vytápěnými modely
• Snadné čištění tuhým kartáčem a horkou vodou

Správný hořák pro správné palivo

Pokud vlastníte Ooni Karu 12 nebo Karu 2, už znáte radost z vaření na dřevo nebo dřevěné uhlí. Někdy ale chcete pohodlí plynu bez obětování výkonu. Plynový hořák pro Ooni Karu 12 a Karu 2 vám umožní přepínat paliva během několika sekund, což vám dává flexibilitu vařit na plyn během rušných všedních dnů a na dřevo o víkendech.

Pro větší modely, jako je Ooni Karu 16 a Karu 2 Pro, nabízí hořák na zemní plyn pro Ooni Karu 16 a Karu 2 Pro trvalé plynové řešení, pokud máte přípojku zemního plynu. Oba hořáky jsou navrženy tak, aby poskytovaly konzistentní teplo, takže dosáhnete stejně skvělých výsledků bez ohledu na to, jaké palivo zvolíte. Je to konečné vylepšení pohodlí.

• Snadná instalace bez potřeby nářadí
• Poskytuje stálé, regulovatelné teplo
• Ideální pro rychlé pizzy během týdne

Krájení, podávání a styl

Jakmile pizza vyjde z trouby, potřebujete správné nástroje na krájení a podávání. Profesionální řezač na pizzu Ooni – Ø4,4″ se pyšní ostrým nerezovým nožem, který proklouzne křupavými krustami a rozteklým sýrem, aniž by je trhal. Jeho ergonomická rukojeť poskytuje pohodlný úchop, takže můžete krájet s jistotou.

A nezapomeňte na lopatku na pizzu Ooni – nezbytnost pro vkládání a vyjímání vašich pizz. Dobře navržená lopatka dělá rozdíl mezi dokonalou pizzou a přilepeným nepořádkem. Hledejte lopatku s tenkou, drážkovanou čepelí, která snižuje tření a usnadňuje vkládání.

• Použijte poprašek krupice nebo rýžové mouky na lopatce, aby se těsto nepřilepilo
• Krajejte pizzu na dřevěném prkénku, abyste chránili povrch lopatky
• Řezač ihned po použití očistěte vlhkým hadříkem

Příslušenství, které rozšíří váš jídelníček

Vaše pec Ooni není omezena jen na pizzu. Se správným příslušenstvím můžete péct chléb, grilovat zeleninu, vařit maso a dokonce připravovat dezerty. Litinová pánev Ooni Grizzler Pan je jen jedním příkladem. Dalším je pečicí kámen pro Ooni Koda 16, který poskytuje silný, rovnoměrně vyhřívaný povrch pro chleby a calzone.

Pokud rádi hostíte, zvažte zástěru Ooni Pizzaiolo – je stylová, funkční a dělá z vás pravého mistra pizzy. A pro milovníky pizzy na pánvi vám lopatka na pizzu Ooni Pan Pizza Spatula pomůže nadzvednout a podávat hluboké výtvory bez porušení kůrky. Tyto malé doplňky promění vaši pec v kompletní venkovní kuchyni.

• Pečte řemeslný chléb přímo na pečicím kameni
• Použijte pánev Grizzler Pan na fajitas, zeleninu nebo vejce
• Oblečte se do zástěry pro plný zážitek pizzaiola

Ať už jste víkendový bojovník nebo nadšenec do pizzy, správné příslušenství může pozvednout vaše vaření a učinit každou přípravu příjemnější. Začněte s digitálními vahami Ooni s dvojitou platformou pro přesné těsto, poté přidejte litinovou pánev Ooni Grizzler Pan a objevujte nové recepty. Vaše pec Ooni je schopna mnohem více – odemkněte její plný potenciál pomocí nástrojů navržených pro práci při nejvyšších teplotách.