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Moule à pizza style Detroit Ooni

Moule à pizza style Detroit Ooni - Main image
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$32.5 $65 In stock

Category: Accessoires

Préparez de délicieuses pizzas épaisses et croustillantes à la mode de Détroit avec le moule à pizza Detroit-Style d'Ooni.

La pizza style Détroit est un grand classique depuis son invention dans les années 1940. Avec sa forme caractéristique, sa pâte épaisse et moelleuse et sa croûte de fromage dorée et croustillante (appelée « frico »), elle est considérée comme l'une des meilleures pizzas.

Cuisez d'authentiques pizzas style Détroit dans ce moule spécialisé qui allie design traditionnel, technologie moderne et facilité d'utilisation. Il permet également de réaliser de moelleuses focaccias et toutes sortes de délicieuses pizzas à pâte épaisse dont vous pouvez rêver.

Les bords inclinés à 75° et le revêtement antiadhésif double couche PizzaProtect™ facilitent le démoulage de vos préparations (sans parler du nettoyage). Le couvercle en acier inoxydable brossé du moule aide à faire lever la pâte et à protéger les garnitures pendant la cuisson.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The pan’s deep, rectangular walls hold the dough perfectly, giving that signature crispy, cheesy edge without any sticking. Cleanup was a breeze after a quick soak, and the thick crust baked up golden and airy—exactly what I wanted.

Hazel H. ★★★★★

I was skeptical that such a thick crust could crisp up properly at home, but the deep, well-spaced edges grabbed every bit of oil and turned out golden and crunchy. The pan’s structure makes the classic caramelized cheese border happen without any fuss. Cleanup was a quick wipe, which I didn’t expec

Carter E. ★★★★★

The deep sides are exactly what you need for that thick, airy crust with caramelized cheese edges—it slid right out of the pan after cooling for five minutes. First Detroit-style attempt came out crispy on the bottom and pillowy inside, just like the 1940s original.

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