Category: アクセサリー
Ooniデトロイトスタイルピザパンで、厚くてサクサクの本格デトロイト風ピザを焼き上げましょう。
デトロイトスタイルピザは、1940年代の誕生以来、愛され続けてきたピザの定番です。特徴的な形状、厚くふわふわの生地、そして黄金色にカリッと焼けたチーズの縁（「フリコ」と呼ばれます）が、最高のピザのひとつとして評価されています。
伝統的なデザインと最新のテクノロジー、使いやすさを両立したこの専用パンで、本格的なデトロイトスタイルピザを焼きましょう。ふわふわのフォカッチャや、あなたが思い描くあらゆるディープディッシュピザもお楽しみいただけます。
75度の角度がついた側面と、二重加工のノンスティックPizzaProtect™コーティングにより、焼き上がったピザをパンから簡単に取り出せ（お手入れも簡単です）、ブラシ仕上げのステンレススチール製蓋は、生地の発酵やトッピングの保護に役立ちます。
The pan’s deep, rectangular walls hold the dough perfectly, giving that signature crispy, cheesy edge without any sticking. Cleanup was a breeze after a quick soak, and the thick crust baked up golden and airy—exactly what I wanted.
I was skeptical that such a thick crust could crisp up properly at home, but the deep, well-spaced edges grabbed every bit of oil and turned out golden and crunchy. The pan’s structure makes the classic caramelized cheese border happen without any fuss. Cleanup was a quick wipe, which I didn’t expec
The deep sides are exactly what you need for that thick, airy crust with caramelized cheese edges—it slid right out of the pan after cooling for five minutes. First Detroit-style attempt came out crispy on the bottom and pillowy inside, just like the 1940s original.
